番茄培根奶酪意面做法烹饪大全 地道番茄培根奶酪意面如何做

意面的关键在酱汁！酸酸的番茄和香气逼人的培根块，临出锅再加上奶酪碎，既可以使酱汁浓稠，又可以添加香醇的口感，是点睛之笔！从此可以再也不用去外面吃意面啦！！

用料  

番茄培根奶酪意面的做法  

1. 干奶酪切末、培根切块备用

2. 番茄去皮切丁备用，一定要去皮！

3. 热锅加入少量油，若是不粘锅可以不加，因为培根会出油。小火煎，直到出来香气切培根块呈金黄色

4. 加入蕃茄丁，中小火翻炒一会儿

5. 加入番茄酱，后来我又加了图中这么多，番茄酱提味又浓稠～翻炒

6. 在酱中加入适量水，中小火收汁，收汁过程中蕃茄丁已经完全成了酱。最后加一勺盐、干奶酪碎，完全混合后之后出锅！

7. 水烧开，放入意面，由于意面比较硬一开始不能完全浸入，慢慢下面软了就可以了。

8. 意面完全软下来以后，水中加入两勺盐，中火煮10-15分钟，出锅！不同意面说明中的时间不同，看说明就好啦～

9. 浇上刚做好的酱汁就可以啦！！酸甜香醇！

小贴士

1.煮面加盐，浇料也不要忘了加盐
2.番茄一定要去皮！去皮！去皮！可以先煮一下，皮会比较好去～