用料
牛肉 | 一斤 |
蒜粒 | 9瓣 |
青红辣椒洋葱 | 各三分之一个 |
白糖 | 半勺 |
生抽 | |
料酒 | 一勺 |
黑胡椒粒 |
超级好吃的黑椒蒜粒洋葱炒牛肉粒的做法
蒜瓣9粒
青红辣椒,洋葱切小块
热锅下橄榄油,蒜瓣煎至金黄捞出
牛肉我用的是腌制好的牛肉,切粒,锅里是炸过蒜瓣的油,有蒜香,热油下牛肉粒,煎至变色捞出备用。
炸过牛肉的油里下洋葱青红椒翻炒
再下牛肉粒,蒜粒入锅,加入白糖,生抽,料酒,撒点胡椒粒,翻炒片刻,出锅。
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