用料
炸粉 | 半碗 |
鸡胸肉 | 1块 |
小葱 | 3根 |
姜泥 | 少量 |
鸡蛋清 | 一个 |
芝麻 | 少量 |
孜然粉 | ¼勺 |
麻辣鲜 | 1勺 |
鸡米花的做法
鸡胸肉切丁泡盐水,十分钟洗净,葱姜水、酱油、耗油腌制入味,炸粉兑水,包裹鸡胸肉油炸。
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