春天吃点菠菜好,每天要吃点玉米,大豆,……
家里就这些菠菜,没有克数,随心做吧。
用料
菠菜 | 1把 |
细玉米面 | 适量 |
豆面 | 适量 |
小苏打 | 少许 |
菠菜团子(菜荠馏)的做法
菠菜就这些
锅里加水烧开,加点盐,焯水,放入冷水里
攥干水,把菜剁细,放一点小苏打,拌匀,放豆面,玉米面搓匀,想吃菜多,少方面。想吃面多,就多方面。每次少放,搓匀了再放,知道满意为止
小贴士
除了菠菜,还有苔菜,萝卜缨,大头菜,芹菜叶等等都可以的
不蘸酱吃的话,菜拌面的时候里面适量加点盐,会比较好吃一些
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