冬天来了,窝在家里煲一锅美味的羊肉汤,从心暖到脚。
用料
羊 | 750克 |
香菜 | 1把 |
盐 | 少许 |
八角 | 3个 |
姜 | 半个 |
冬笋 | 1只 |
红枣 | 6颗 |
枸杞 | 少许 |
白萝卜 | 1个 |
补的不行羊肉汤的做法
新鲜带骨羊肉焯水洗干净
如图
其余配料洗净切好,备用。冬笋要过一次热水去除寒气
先将水煮沸,放入羊肉和生姜,葱,八角,羊肉,炖两个小时。然后放入白萝卜,冬笋,枸杞,红枣,再炖一小时
出锅放入盐,白胡椒粉和香菜
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