用料
金针菇 | 250克 |
鸡蛋 | 三个到四个蛋 |
盐 | 少量 |
味精 | 少量 |
金针菇摊蛋的做法
买回来的金针菇把根切掉1厘米左右,把剩下来的切1.5厘米左右 放入碗中打入鸡蛋放一点点盐 搅拌均匀
锅里放油加热,把拌好的金针菇,放入锅中 ,两面多煎一下
加入少量的水,煮一下,煮开了就可以了
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