很喜欢吃饭店卖的虾饼。但是自己做...嗯...有点像黑暗料理~下次还是照菜谱。
这次做出来意外的像鲜虾味的锅巴,也挺好吃的。原材料好,味道就不会差。
下次挤干虾的水份,就可以少放一些配料,虾味会更浓。
用料
玉米穇 | 200g |
鲜虾仁 | 240g |
豌豆 | 100克 |
盐 | 5克 |
鲜虾玉米饼的做法
豌豆和玉米穇煮熟。虾仁用料理机打碎。
加盐在料理机里一起搅拌均匀。空气炸锅点锡纸,220度烤30分钟。
小贴士
做成糕状完全是为了带到公司方便。做午饭和晚饭。
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