在北京上学的时候,时而和小伙伴去学校旁边的小馆子吃疙瘩汤,鲮鱼买菜还有水煮鱼,就当改善生活。过去的味道总是值得回忆。现在疫情期间天天在家每天都在琢磨好吃快手的小菜,所以就做了到豆豉鲮鱼油麦菜
用料
油麦菜 | 1把 |
豆豉鲮鱼 | 300克 |
蚝油 | 1勺 |
蒜 | 1瓣 |
简单好吃的豆豉鲮鱼油麦菜的做法
先把蒜瓣切片,放在锅里炒香
蒜瓣炒香后,放入豆豉鲮鱼进一步炒香
然后,放入油麦菜,并放入一勺蚝油,喜欢咸点的就放两勺,放了蚝油就不用放盐了,因为鲮鱼罐头也是有味道的
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