记录备用
用料
旱萝卜 | 1个 |
瘦肉丝 | 适量 |
葱花 | 适量 |
常用调料 |
nao旱萝卜的做法
备好旱萝卜,大个的一个,小的两个
切丝备用,不能太粗,也不能像土豆丝那么细
葱花炝锅,下肉丝翻炒,肉丝全部变色之后加入适量面酱和酱油,翻炒均匀后放入切好的旱萝卜
翻炒均匀,放入几个切好的小米辣,盖上锅盖闷一会儿,之后翻炒几下继续闷一会儿,火候需要掌握好,不能过火,口感太面了或者太生都不好吃
出锅前放少许盐和鸡精翻炒均匀即可
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