浓浓的蛋香,配上新鲜的水果片, 直叫人回味无穷;华夫蛋碗香脆诱人,放入冰淇淋,口感香而不腻;滑而不软,甜而不过,华夫的蛋香与冰淇淋的奶香交融,香脆与柔滑在口中飞舞。-麦子厨房
用料
材料:(份量:35g/4个 | 华夫碗机 | 时间:4分钟) | |
蛋白: | 2个 |
蛋黄: | 3个 |
白砂糖: | 45g |
低精面粉: | 80g |
三种材料 | 香脆蛋香华夫碗的做法
一口浓郁奶香!
蛋白倒入调理盆中,加入白砂糖。
使用手持电动打蛋器打发至湿性发泡。
加入蛋黄翻拌均匀。
筛入低筋面粉,翻拌均匀。
华夫碗机预热完成后,使用挖球勺舀入约35g面糊。
盖上上盖,烘烤4分钟。
取出置于晾架晾凉。
搭配水果食用或装入香草冰淇淋食用!
吃一大口,含到融化都舍不得吃!