用料
棉花糖 | 250克 |
黄油 | 50克 |
奶粉 | 200克 |
草莓干 坚果适量 | 150-200克 |
盐 | 1克 |
草莓坚果牛轧糖(棉花糖版)的做法
准备材料、不粘锅,坚果依个人口味
黄油放锅中融化
放入棉花糖,小火不停搅拌;一定要小火并且不停搅拌
融化后离火倒入奶粉翻拌均匀(倒入奶粉翻拌未拍照片)
加入草莓干坚果翻拌均匀(如已经有点冷却不好翻拌开小火加入一下翻拌)
翻拌均匀后整形放凉
利用余温切块(全部放凉后会硬不太好切)
切完后等全部放凉装瓶装袋密封保存。
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