用料
牛油果 | 4个 |
橄榄油 | 不限 |
大蒜 | 2瓣 |
柠檬汁 | 1个 |
意大利面 | 250克 |
香菜 | 1把 |
牛油果意面的做法
牛油果、香菜(荷兰芹罗勒也可以)、大蒜、橄榄油、帕玛森芝士、盐和胡椒一起粉碎机打成牛油果酱。一个柠檬,表皮刨丝备用,柠檬汁和牛油果一起粉碎。
面煮好后搅拌均匀即可。撒上刚刚的柠檬皮丝,帕玛森芝士粉。可以选择香煎三文鱼搭配。
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