之前在盒马买了只黄油母鸡,果然打开有一层黄色的鸡油。前两周,切了2个大鸡腿做了花椒蒸鸡,剩下的这半只鸡就用来做这红烧鸡块啦。烧完,好香哦,有小时候妈妈做的味道。只是现在是我来烧给娃吃啦,角色转换,😃😃。
用料
鸡 | 半只,大约500克 |
玉米油 | 10克 |
姜片 | 4-5片 |
生抽 | 40克 |
老抽 | 10克 |
镇江香醋 | 10克 |
料酒 | 50克 |
白糖 | 15克 |
水 | 90克 |
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