用料
姜 ,切片 | 10g |
生抽 | 30g |
老抽 | 10g |
花椒粉 ,或自制花椒粉 (可选的) | 1/2茶匙 |
八角 | 2个 |
猪肋排 ,切大块(5厘米) | 500g |
水 | 100克 |
新鲜茶树菇 | 250克 |
或干茶树菇 | 100g克 |
小美-茶树菇排骨煲的做法
准备
将姜、生抽、老抽、花椒粉、八角、排骨和水放入主锅,以30 分/120°C/反转/速度 勺拌炒。
加入茶树菇,以10 分/100°C/反转/速度 勺烹煮,趁热享用。
营养
用料
姜 ,切片 | 10g |
生抽 | 30g |
老抽 | 10g |
花椒粉 ,或自制花椒粉 (可选的) | 1/2茶匙 |
八角 | 2个 |
猪肋排 ,切大块(5厘米) | 500g |
水 | 100克 |
新鲜茶树菇 | 250克 |
或干茶树菇 | 100g克 |
小美-茶树菇排骨煲的做法
准备
将姜、生抽、老抽、花椒粉、八角、排骨和水放入主锅,以30 分/120°C/反转/速度 勺拌炒。
加入茶树菇,以10 分/100°C/反转/速度 勺烹煮,趁热享用。
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