不炒圆葱的卤肉做法烹饪大全 地道不炒圆葱的卤肉如何做

总也炒不好圆葱🧅，所幸不追求台湾卤肉饭了。改良自己会做的。

用料  

不炒圆葱的卤肉的做法  

1. 肉切小长条块，切香菇丁（提前泡水），肉不要焯水。

2. 葱姜蒜爆锅炒肉，加香菇丁，加冰糖炒，再加料酒、酱油、白胡椒、花椒粉、八角，加热水改小火炖，快好了尝咸淡加盐，中火收汁。