第一份菜谱的详细做法大全,简单又营养的第一份菜谱做法

番茄炒蛋
酱烧大虾
油焖手撕茄子
虎皮糖醋青椒

用料  

第一份菜谱的做法  

1. 如图

2. 如图

3. 如图

4. 如图

小贴士

番茄炒蛋的制作要点：
1. 蛋液放一点点盐，要先炒。盛出来再后，炒番茄酱和番茄，再倒入蛋加糖。
2. 炒番茄之前先炒番茄酱，放入番茄后加一点点盐。
3. 高级一些番茄可以先去皮，我嫌麻烦没有去。如果番茄不出水可以稍微加点水。

酱烧大虾制作要点详见专题视频😄。

油焖手撕茄子制作要点：
1. 不能加水不能加水不能加水，重要的事情说三遍。一定只用重油，耐心翻炒，等茄子软了，里面的油会回出来的，这时候可以把油倒些出来，烧其他菜用！然后加生抽等其他调料。
2.茄子可以手撕，也可以用刀切，刀切好看一些，手撕入味一些，大家根据自己的喜好选择。

虎皮糖醋青椒制作要点：
1. 青椒要先放在锅子里不加油慢慢的把水份烤干，青椒烤软后，再放油炒。醋最后再加。