龙嫂纯正东北酸菜炖猪肉血肠的详细做法，龙嫂纯正东北酸菜炖猪肉血肠做法技巧

朋友给拿来了笨猪肉，血肠，酸菜，龙嫂迫不及待就操练起来，小时候的味道扑面而来！

用料  

龙嫂纯正东北酸菜炖猪肉血肠的做法  

1. 五花肉冷水下锅煮出浮沫，洗净放入清水，加入葱段姜片八角，炖煮一个小时即可。
   血肠，冻豆腐，煮好的肉捞出，切成如图，备用。
   葱花香菜末装盘备用。

2. 炖肉汤里加入酸菜，锅开后小火炖一个小时（酸菜炖的时间越长越好吃），加入肉片，血肠，冻豆腐，一起炖煮三分钟左右，加入盐，葱花，香菜末，鸡精，再炖两分钟。

3. 这么一锅纯正东北菜，来一碗米饭，吃起来吧，绝对有小时候围坐在火盆边热腾腾的味道。
   喜欢这道菜的友友，可以在这个季节炖上一锅，美美的吃一顿。