用料
油菜 | 5棵 |
海米 | 适量 |
油 | 适量 |
淀粉 | 2勺 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
海米扒油菜的做法
海米泡水20分钟,洗净沥干备用。
油菜,洗净,焯水20秒(加几滴食用油),捞起过冷水,备用
水淀粉备用。
热油,下海米爆炒,下葱姜爆锅,下油菜,爆炒30秒左右,加水淀粉勾薄芡出锅。
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