不粘锅版豆腐烘蛋/抱蛋豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的不粘锅版豆腐烘蛋/抱蛋豆腐方法

用料  

不粘锅版豆腐烘蛋/抱蛋豆腐的做法  

1. 将豆腐、尖椒碎、冻蔬菜、蟹柳碎、香肠丁放入大碗中，加入韩式辣酱搅拌均匀

2. 加入适量盐和黑胡椒后拌匀

3. 将食材倒进平底锅中平铺，不用压实。四个鸡蛋打散，均匀浇灌。

4. 盖上锅盖小火焖煮十分钟，大部分鸡蛋液凝固后将底部煎熟的鸡蛋与内部未孰的部分搅拌。

5. 再盖上盖焖四分钟左右，全熟后可开盖煮并适当翻炒至收汁。时长可自行控制。