还是万能的江西米粉,吃过凉拌米粉怎么能少得了炒米粉呢。广东人版的江西炒米粉当然是不辣的啦。早餐营养要均衡,炒米粉除了基本的碳水化合物还能加入肉类,蛋类,大量的蔬菜。最基本的是韭黄,然后可以搭配豆芽,卷心菜,胡萝卜丝。家里冰箱只有五花肉和韭黄,所以就简单的只用这两种啦。
用料
干的江西米粉 | 1把 |
韭黄 | 1把 |
五花肉丝 | 100克(或随意) |
生抽 | 1大勺 |
老抽 | 1大勺 |
蚝油 | 1大勺 |
食用油 | 适量 |
我家早餐桌:江西炒米粉的做法
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