意外获赠两瓶秃黄油,想要今晚把它吃掉,想搭配高蛋白质食材,就选择了豆腐
用料
秃黄油 | 50克 |
姜末 | 10克 |
嫩豆腐 | 1块 |
油 | 15克 |
白酒 | 1勺 |
盐 | 5克 |
香葱末 | 少许 |
秃黄油豆腐的做法
嫩豆腐切块焯水
热锅,加入一大勺油
小火下入姜末,煸香
加入秃黄油煸炒变色,加入一大勺白酒去腥
加入焯好水的豆腐,翻炒均匀
加入一小碗水,5克盐,炖煮5分钟
出锅,撒上少许葱花。
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