鱿鱼萝卜煲如何做才美味，怎么做鱿鱼萝卜煲简单又好吃

冬天煲更加保温，煲/炖汤/火锅是冬季的主要烹调方式。
白萝卜真甜，配上干鱿鱼更加甜，不用下一丁点味精喔！
冬食萝卜夏吃姜！主要是季节变化而调节自身以适应环境。

用料  

鱿鱼萝卜煲的做法  

1. 备上图食材：鱿鱼泡水后切丝，猪肉白萝卜和姜切丝，芹菜切段。

2. 下油爆香姜丝和猪肉，猪肉变色后，再下鱿鱼翻炒出香味。记得下鱼露，让肉和鱿鱼先入味。

3. 临时捞出装盘备用

4. 用刚才的锅开始炒萝卜丝，变色后倒大沙锅中。

5. 如上图，萝卜垫底。

6. 倒入刚装盘的鱿鱼丝猪肉，下开水没食材，加盖煲12-15分钟。

7. 最后一分钟加入芹菜段，盖上，关火后调咸淡，撒胡椒粉即可出锅，汤汁超甜。