当前位置：
波兰种就是一种偏湿润的酵头，含水量极高，做出来的吐司不容易流水水分，延缓吐司的老化，而且面筋的延展性较好，能帮助吐司增大体积。
用料
| 高筋面粉 | 125g |
| 水 | 125克 |
| 干酵母 | 1克 |
波兰种的详细制作方法的做法
将面粉与酵母混合
![波兰种的详细制作方法的做法步骤图 第2张]( "波兰种的详细制作方法的做法步骤图 第2张")
倒入水搅拌均匀
![波兰种的详细制作方法的做法步骤图 第3张]( "波兰种的详细制作方法的做法步骤图 第3张")
在烤箱先发酵一个半小时左右至面团体积变大，底部有小气孔
![波兰种的详细制作方法的做法步骤图 第4张]( "波兰种的详细制作方法的做法步骤图 第4张")
放入冰箱冷藏十二小时
扒开里面呈蜂窝状就好啦
![波兰种的详细制作方法的做法步骤图 第5张]( "波兰种的详细制作方法的做法步骤图 第5张")
小贴士
喜欢奶味浓郁的小伙伴也可以将水换成110%的牛奶哦
这是1个450g吐司盒的量，小伙伴们根据需求自己调节用量
波兰种的详细制作方法食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种的详细制作方法方法
厨趣阁
人气：3.07W
相关文章：
- No.349 波兰种（液种）日本操作方式食谱大全及做法，烹饪好吃的No.349 波兰种（液种）日本操作方式方法
- 波兰种制作方法做法烹饪大全 地道波兰种制作方法如何做
- 波兰种——最详细的状态攻略食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种——最详细的状态攻略方法
- 波兰种吐司🍞柔软，步骤最详细（附整形操作视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种吐司🍞柔软，步骤最详细（附整形操作视频）方法
- 传统月饼的制作方法（含七种馅的详细制作链接）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统月饼的制作方法（含七种馅的详细制作链接）方法
- 圣诞树沙拉的详细制作方法（西兰花土豆泥圣诞花环）的详细做法大全,简单又营养的圣诞树沙拉的详细制作方法（西兰花土豆泥圣诞花环）做法
- 阿胶糕详细制作方法食谱大全及做法，烹饪好吃的阿胶糕详细制作方法方法
- 超详细的波兰种法棍全解食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细的波兰种法棍全解方法
- 波兰种吐司步骤详细食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种吐司步骤详细方法
- 妈妈牌腊肉 详细配方 制作步骤详细食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈牌腊肉 详细配方 制作步骤详细方法
热门文章
- 波兰种制作过程状态详解及常见问题回答（成功）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种制作过程状态详解及常见问题回答（成功）方法
- 超详细分享波兰种亚麻籽粉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细分享波兰种亚麻籽粉吐司方法
- 秘制麻辣牛肉干详细制作方法食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制麻辣牛肉干详细制作方法方法
- 百变超级奶香包（波兰种&70%中种）超详细食谱大全及做法，烹饪好吃的百变超级奶香包（波兰种&70%中种）超详细方法
- 波兰种法棍制作流程食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种法棍制作流程方法
- 祛湿糕制作方法（超详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的祛湿糕制作方法（超详细）方法
- 波兰种小面包(超详细)香软有嚼劲食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种小面包(超详细)香软有嚼劲方法
- No.343 波兰种（液种）欧美操作方式食谱大全及做法，烹饪好吃的No.343 波兰种（液种）欧美操作方式方法
- 最详细的蛋黄酥制作方法食谱大全及做法，烹饪好吃的最详细的蛋黄酥制作方法方法
- 波兰种/液种｜酵母种制作系列之二食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种/液种｜酵母种制作系列之二方法
相关推荐
荐巧克力猫咪吐司（波兰种）步骤超详细食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力猫咪吐司（波兰种）步骤超详细方法荐波兰酵种的制作做法烹饪大全 地道波兰酵种的制作如何做荐北海道戚风详细制作方法食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风详细制作方法方法荐自制椰奶砵仔糕：附详细制作方法食谱大全及做法，烹饪好吃的自制椰奶砵仔糕：附详细制作方法方法荐波兰液种的制作做法烹饪大全 地道波兰液种的制作如何做荐风干酱肉配方及详细加工制作方法食谱大全及做法，烹饪好吃的风干酱肉配方及详细加工制作方法方法荐「香兰教程」超详细「广式月饼」制作方法，你一定搞得定食谱大全及做法，烹饪好吃的「香兰教程」超详细「广式月饼」制作方法，你一定搞得定方法荐波兰种-奇亚籽全麦吐司(超详细~手工揉面)食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种-奇亚籽全麦吐司(超详细~手工揉面)方法荐秘制爆炒花哈（完胜各种夜市大排档，超级详细制作方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制爆炒花哈（完胜各种夜市大排档，超级详细制作方法）方法荐艾草泥制作和保存方法详细版食谱大全及做法，烹饪好吃的艾草泥制作和保存方法详细版方法荐云腿月饼（附馅料制作详细方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的云腿月饼（附馅料制作详细方法）方法荐星空棒棒糖的详细制作方法食谱大全及做法，烹饪好吃的星空棒棒糖的详细制作方法方法荐英式SCONE 司康饼最详细制作方法食谱大全及做法，烹饪好吃的英式SCONE 司康饼最详细制作方法方法荐萨其马超详细的制作方法食谱大全及做法，烹饪好吃的萨其马超详细的制作方法方法荐草莓双皮奶详细制作方法食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓双皮奶详细制作方法方法
猜你喜欢
- 蜂蜜酸奶波兰种烫种超超超软吐司（不适合新手，老手自留详细配方）的详细做法，蜂蜜酸奶波兰种烫种超超超软吐司（不适合新手，老手自留详细配方）做法技巧
- 韩式裱花之五瓣花详细制作方法食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式裱花之五瓣花详细制作方法方法
- 超详细的汤圆制作过程~小猪汤圆(附详细制作黑芝麻馅)食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细的汤圆制作过程~小猪汤圆(附详细制作黑芝麻馅)方法
- 晴明团子/馍馍详细制作方法，含艾草采摘，艾青制作食谱大全及做法，烹饪好吃的晴明团子/馍馍详细制作方法，含艾草采摘，艾青制作方法
- 炎夏使用面包机制作面包的详细方法（中种法北海道土司）食谱大全及做法，烹饪好吃的炎夏使用面包机制作面包的详细方法（中种法北海道土司）方法
- 意式咖啡制作方法和详细步骤
- 超详细酱肉制作方法及酱肉料理食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细酱肉制作方法及酱肉料理方法
- 蜜豆奶茶 附蜜豆的详细制作方法食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜豆奶茶 附蜜豆的详细制作方法方法
- 青团（小朋友喜欢的玉米肉末馅.附多种口味详细制作方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的青团（小朋友喜欢的玉米肉末馅.附多种口味详细制作方法）方法
- 抹茶覆盆子慕斯-----杯子和方块模具两种超级详细制作过程食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶覆盆子慕斯-----杯子和方块模具两种超级详细制作过程方法
- 美善品•珍珠糯米丸子（超详细版本，两种剁馅儿的制作方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品•珍珠糯米丸子（超详细版本，两种剁馅儿的制作方法）方法
- 最详细空心麻团制作方法的详细做法，最详细空心麻团制作方法做法技巧
- 熟悉的味道——豆腐脑详细制作方法食谱大全及做法，烹饪好吃的熟悉的味道——豆腐脑详细制作方法方法
- 全网最详细阿胶糕制作方法与配方的详细做法，全网最详细阿胶糕制作方法与配方做法技巧
- 超详细咸肉制作方法及咸肉料理食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细咸肉制作方法及咸肉料理方法
- 炒饼——超详细步骤含葱花饼制作方法食谱大全及做法，烹饪好吃的炒饼——超详细步骤含葱花饼制作方法方法
最近更新
- 奥尔良味脆皮肠的详细做法，奥尔良味脆皮肠做法技巧
- 酸笋炒石螺肉做法烹饪大全 地道酸笋炒石螺肉如何做
- 香辣大头菜炒肉丝做法烹饪大全 地道香辣大头菜炒肉丝如何做
- 酒酿玉米杂粮馒头做法烹饪大全 地道酒酿玉米杂粮馒头如何做
- 香肠蔬菜炒饼做法烹饪大全 地道香肠蔬菜炒饼如何做
- 辅食宝宝红薯塔做法烹饪大全 地道辅食宝宝红薯塔如何做
- 蒜香鲜菌大虾球「食材包操作说明」食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香鲜菌大虾球「食材包操作说明」方法
- 简单炖之红豆红薯红枣红糖红稀饭食谱大全及做法，烹饪好吃的简单炖之红豆红薯红枣红糖红稀饭方法
- 左邻右舍都夸好吃的糯米卷食谱大全及做法，烹饪好吃的左邻右舍都夸好吃的糯米卷方法
- 纪录tiger baby的每日晒单食谱大全及做法，烹饪好吃的纪录tiger baby的每日晒单方法
- 玉米面馒头 营养满分食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米面馒头 营养满分方法
- 营养早餐之南瓜饭做法烹饪大全 地道营养早餐之南瓜饭如何做
- 活性腰果浆如何做才美味，怎么做活性腰果浆简单又好吃
- 日常饮食如何做才美味，怎么做日常饮食简单又好吃
- 黄金牛奶如何做才美味，怎么做黄金牛奶简单又好吃