舌尖上的春天～槐花炒鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的舌尖上的春天～槐花炒鸡蛋方法

一同领略大自然的美味吧

用料  

舌尖上的春天～槐花炒鸡蛋的做法  

1. 这会儿的槐花半开不开最好吃。

2. 槐花用淡盐水泡20分钟，温柔的清洗干净。

3. 锅中添水，加半勺盐，水开焯烫槐花，大概10秒，一变色就马上捞出，用清水冲凉。

4. 挤干水分放入碗中，加一勺料酒、一勺生姜粉、一勺酱油，用筷子搅拌均匀。

5. 热锅凉油，油比平时要多，八成热下入槐花蛋液，中小火煎至蛋液微微凝固，包裹住槐花，用筷子搅散。

6. 锅中散发出香气时，加入小米辣，炒匀出锅。

7. 色泽金黄，嫩香可口。

8. 带着大自然的清香，每一口都是春天的味道。