用料
鸡蛋 | 1个 |
南瓜 | 50克 |
冬菇 | 2朵 |
鱼片 | 100克 |
娃娃菜 | 半颗 |
红萝卜 | 1/4根 |
日常快手汤的做法
准备好材料,鱼切成片加盐,油,淀粉,酱油,姜丝腌味。
热锅,下红萝卜,冬菇下锅炒香,加入适量水,再加入南瓜丁和菜一起煮8分钟。
最后加入腌好的鱼片盖锅盖焖2分钟,鸡蛋用碗打成蛋液准备,关火开盖调味,调好味道后在汤里边搅拌边下蛋液,成蛋花状即可
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