冬天是最合适做煲仔菜或者炆菜,暖粒粒!味道浓郁,饭也可以吃多一碗!
用料
鸡腿,切块 | 2个 |
花菇 | 6个 |
台山金蚝 | 6个 |
香料:花椒,八角,草果,香叶 | 适量 |
盐,糖,酱油,料酒,耗油,生粉水 | 适量 |
陈皮 | 1小块 |
蛋清 | 少许 |
蒜片,葱片,姜片 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
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