老母鸡中蛋白质含量比较高,易被人体消化吸收,经常吃母鸡可以增强体力,有强筋健骨之效,并可促进人体的生长发育,加强人体免疫能力,更适合调养身体的人食用。因为母鸡的生长期比较长,所以比普通鸡肉具有更多的鲜味物质,将其熬成汤,味道十分鲜美。母鸡汤具有滋补作用,经常喝母鸡汤可以很好的治疗营养不良,月经不调,贫血,虚弱等症状,尤其女人要多喝哟。
用料
大别山老母鸡 | 1只 |
鲜虫草花 | 50克 |
泡发黑木耳 | 1把 |
姜 | 3片 |
盐 | 2小勺 |
鸡精 | 少许 |
大别山老母鸡炖虫草花的做法
老母鸡中蛋白质含量比较高,易被人体消化吸收,经常吃母鸡可以增强体力,有强筋健骨之效,并可促进人体的生长发育,加强人体免疫能力,更适合调养身体的人食用。因为母鸡的生长期比较长,所以比普通鸡肉具有更多的鲜味物质,将其熬成汤,味道十分鲜美。母鸡汤具有滋补作用,经常喝母鸡汤可以很好的治疗营养不良,月经不调,贫血,虚弱等症状,尤其女人要多喝哟。
用料
大别山老母鸡 | 1只 |
鲜虫草花 | 50克 |
泡发黑木耳 | 1把 |
姜 | 3片 |
盐 | 2小勺 |
鸡精 | 少许 |
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