鲍鱼红烧肉～～～国宴大厨王勇的拿手菜食谱大全及做法，烹饪好吃的鲍鱼红烧肉～～～国宴大厨王勇的拿手菜方法

胃停不下来

用料  

鲍鱼红烧肉～～～国宴大厨王勇的拿手菜的做法  

1. 1、猪肉切块，鲍鱼滑花刀。
   2、锅里放姜片、料酒、葱，猪肉冷水下锅焯水。
   3、热锅放猪肉翻炒。
   4、把猪肉盛出，热锅放单晶冰糖炒出糖色。
   4、下猪肉上色、放生抽、老抽、蚝油、料酒翻炒。
   4、锅里放水没过猪肉，小火炖20-30分钟，开盖放一勺盐，加入鲍鱼唐翻炒一下。
   5、盖锅盖再小火慢炖10分钟。
   6、大火收汁，汁收得差不多，转小火翻炒上色。
   7、盛出装盘撒点芝麻（不撒也行）