清清爽爽的绿豆糕自己做也很方便哦,这个方子做出来颜色非常漂亮。
用料
展艺绿豆沙 | 290克 |
动物性黄油 | 20克 |
展艺红豆沙馅 | 120克 |
展艺玉茗抹茶粉 | 3克 |
清爽绿豆糕的做法
准备好所有材料
绿豆沙中加入软化黄油18克揉匀
将揉匀的绿豆沙过筛一遍使其更加细腻
再把绿豆沙平均分成2份
在其中一份中加入黄油2克,抹茶粉揉匀
分别称量35克一个,揉圆。红豆沙馅 15克一个,揉圆
把馅包入绿豆沙里,搓圆
放入模具,压出形状,脱模
小贴士
过筛的步骤不要少,做出来细腻口感好。
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