菌菇时蔬如何做才美味，怎么做菌菇时蔬简单又好吃

用料  

菌菇时蔬的做法  

1. 先将鸡蛋炒好盛出备用;将白玉菇、西兰花用开水焯一下备用;将胡萝卜斜切薄片;炝锅后先炒胡萝卜;然后放入开水焯过的白玉菇西兰花，继续翻炒;最后放入鸡蛋，放生抽、蚝油、盐，炒熟出锅即可。