忘记拍照了,先借网上图一用
用料
油 | 适量 |
姜 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
罗非鱼 | 2条 |
乌江榨菜 | 1包 |
蒜瓣 | 2瓣 |
简易版榨菜罗非鱼的做法
罗非鱼去鱼鳞,洗净,准备好所用材料
热一下油,放入姜片,放入罗非鱼,两边都稍微煎一下。
倒入酱油、蚝油、水至淹没罗非鱼3/4处,倒入榨菜,开大火煮开至收汁,期间翻动一下罗非鱼另一边,这样两边都入味。
起锅~
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