白煮菠萝蜜核做法烹饪大全 地道白煮菠萝蜜核如何做

我太爱菠萝蜜了，这次买了一整只剥出来好多肉，核也好多，就研究了一下怎么煮。

用料  

白煮菠萝蜜核的做法  

1. 首先要吃掉果肉，剥出来菠萝蜜的核

2. 这就是核

3. 核剥出来好好看，有点滑滑的

4. 加水放锅里煮，水要漫过核多一些，我一开始就放了盐，煮15分钟，倒掉一些水，余下与核齐平的水，开小火煮到水干，水干后，核在锅里再颠一颠，直到核表面无水。盛出，放凉。

5. 我太心急了，没等到放凉，有一层硬皮可以剥开

6. 最后把棕色的皮剥开，口感很像蒸芋头。