减肥也不能委屈自己的嘴巴呀
这个低脂低卡的奶油太优秀了
可以让大家减肥期也过一把甜食的瘾
做好的奶油不适合裱花
但是可以做戚风蛋糕淋面还有加一点盐就是咸奶盖啦
就是一瓶纯牛奶的热量哦
用料
水牛奶 | 1瓶 |
吉利丁片 | 5克 |
糖 | 5克 我用0卡代糖 |
低脂淡奶油的做法
做法吉利丁片泡软沥干水微波炉加热30秒成液体
牛奶中倒入吉利丁液和糖搅拌均匀
放冰箱冷冻30分钟左右此时拿出应该半凝固状态
用打蛋器搅打至顺滑状态再次放入冰箱冷冻
15分钟左右用打蛋器搅打至膨大有纹路即可。如果不马上使用必须冷藏保存哦不然天气热马上就会化为液体。打好的奶油是有流动性的拿去做奶盖
蛋糕松饼淋面最合适不过啦!