95后的小时候,有玻璃瓶装的热牛奶。浓浓的奶味中暗藏着橡胶盖的味道。现在依然怀念,并喜欢着奶香味十足的一切食物。
这款椰丝牛奶小方奶味十足,光看浓郁的颜色就直流口水。
没有淡奶油的椰丝牛奶小方,奶香味肯定不够浓郁,味道是差很多的。
用料
牛奶500 | 克(两盒牛奶) |
椰蓉 适量 | |
奶油120 | 克 |
糖 50 | 克 |
玉米淀粉 60 | 克 |
完胜85的椰丝牛奶小方!!!的做法
首先,将除了椰蓉外的所有的原材料混合在一起,过筛至无颗粒即可。
其次,将椰蓉平铺容器底部。
第三,将搅拌好的奶糊倒入锅内,小中火,不停搅拌,防止糊底。待奶糊略微浓稠即可倒入模具。(不要等太稠了才起锅,这一步直接导致它的美好形象。)
最后,在表面撒上椰蓉。冷却后放入冰箱冷藏定型一个晚上。定型后,即可切块裹椰蓉。
一款奶香味十足的椰丝牛奶小方就完成了。
小贴士
一定