香茅是东南亚的重要香料食材,它祛风通络、止咳平喘等功效。夏天用它来制作饮品实在是夏日的佳选。
用料
青柠檬 | 1个 |
蜂蜜 | 适量(甜度自控一下) |
香茅 | 8根(根据粗细自己调整用量) |
🍋香茅柠檬蜂蜜饮的做法
香茅切段,拍碎。(叶子部位不能要,不然煮出来的水青味会比较凸显)
青柠檬切片和蜂蜜先用凉白开冲泡,混合成蜂蜜柠檬水小半壶。
把香茅和2.5碗水混合煮开。
倒入蜂蜜柠檬水里混合。凉透放入冰箱。
小贴士
1.蜂蜜柠檬水调和的时候,不能太多水。不然后期会冲淡香茅的香味。还有因为蜂蜜食材的特性,用凉白开冲调是常识哈。
2.煮香茅水不用太久,大概15到20分钟就可以。