用料
鸭头 | 8只 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 2勺 |
冰糖 | 30克 |
盐 | 3克 |
花椒 | 20粒 |
料酒 | 2勺 |
香叶 | 1片 |
八角 | 1个 |
欣和 6月香 酱香鸭头的做法
鸭头焯水
油锅翻炒
锅里香料煮开
放入鸭头,酱油料酒等
煮开加豆瓣酱
尝下味道,不够再加点
收卤子可以吃了
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