当前位置：
在家里所有肉类告急之后 就变着花样的吃鸡蛋
用料
| 鸡蛋 | 7个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 葱花 | 若干克 |
| 香菜 | 2根 |
爆汁荷包蛋的做法
先将荷包蛋中小火慢煎 煎熟即可 （喜欢吃溏心的也可以）
![爆汁荷包蛋的做法步骤图，爆汁荷包蛋怎么做好吃 第2张]( "爆汁荷包蛋的做法步骤图，爆汁荷包蛋怎么做好吃 第2张")
因为我习惯先把需要的酱汁调料混合在一起 这样在做饭的时候就不会手忙脚乱了 （酱汁：如图上的勺子 两勺生抽 半勺蚝油 拌勺白糖 4粒大蒜剁碎混合即可）
![爆汁荷包蛋的做法步骤图，爆汁荷包蛋怎么做好吃 第3张]( "爆汁荷包蛋的做法步骤图，爆汁荷包蛋怎么做好吃 第3张")
把酱汁倒入锅内 加入煎好的荷包蛋 中小火慢炖两三分钟 待荷包蛋吸满汤汁 撒上葱花香菜（家里有小米辣的可以放点小米辣）即可装盘出锅啦
![爆汁荷包蛋的做法步骤图，爆汁荷包蛋怎么做好吃 第4张]( "爆汁荷包蛋的做法步骤图，爆汁荷包蛋怎么做好吃 第4张")
每一个荷包蛋都吸满了汤汁 一口咬下去 别提有多满足了 配上香喷喷的米饭 真的是超级超级超级超级的好吃
![爆汁荷包蛋的做法步骤图，爆汁荷包蛋怎么做好吃 第5张]( "爆汁荷包蛋的做法步骤图，爆汁荷包蛋怎么做好吃 第5张")
