就因为买了一个果干机,啥都想做果干。
用料
凤梨 | 一个 |
冰糖 | 200克 |
盐 | 两勺 |
水 | 适量 |
凤梨果干的做法
准备一个大概两斤左右的凤梨(也可以用菠萝)
去皮,切成五毫米左右的片片
切成小片放入盐水里面浸泡一小时左右.
在锅中放入适量的清水放入冰糖熬制冰糖融化拿出晾凉后放入凤梨.放冰箱冷藏三个小时.
泡完之后沥干水分.
放在网格上.烘干机70度八小时.
这是烘干五小时的状态.
口感还可以.
小贴士
尽量不要太干,味道酸甜,不是很甜,感觉还是当水果吃比较好.
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