用料
芒果 | 150克 |
牛奶 | 50克 |
糖 | 30克 |
淡奶油 | 70克 |
芒果味雪糕的做法
芒果打成泥,我用的是打蛋器。最好过筛,芒果泥会有丝丝。
芒果泥和牛奶混合搅拌均匀。
加糖打发淡奶油,打7分即可。
将芒果牛奶糊和淡奶油混合搅拌均匀,可以提前留些芒果粒一起混合。
倒入模具,放入冰箱冷冻6小时以上。脱模,包装。
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