蒸鱼(鲈鱼，扁鱼)食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸鱼(鲈鱼，扁鱼)方法

用料  

蒸鱼(鲈鱼，扁鱼)的做法  

1. 鱼处理干净开几刀。用料酒，姜，生抽腌制30分钟。

2. 小美主锅放水5分钟/100度/速度2烧开水。
   鱼淋蒸鱼豉油，蒸8-12分钟（视鱼大小定时间，一般8分钟就可以）。
   
   葱用四根牙签并排划成丝。放鱼上。

3. 鲈鱼也一样。一勺盐，一勺料酒，葱姜，腌制10分钟。18分钟v1速蒸熟淋蒸鱼豉油。