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脱骨凤爪如何做才美味,怎么做脱骨凤爪简单又好吃

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脱骨凤爪的做法步骤图,脱骨凤爪怎么做好吃

用料  

鸡爪 15只
1根
5片
花椒 15粒
2勺
10瓣
泰椒 6根
味极鲜酱油 2勺
2勺
5克
鸡精 1勺
白糖 10克
辣椒油 3勺
柠檬 1个
香菜 1根

脱骨凤爪的做法  

  1. 脱骨凤爪
    1⃣️鸡爪去掉指甲
    2⃣️凉水下锅 锅中放入葱 姜 花椒 料酒
    3⃣️开锅煮10分钟关火 捞出后凉水充分过凉
    3⃣️鸡爪顺着骨头划一刀 扭一下掰掉
    4⃣️蒜末 泰椒末 味极鲜酱油 米醋 盐 鸡精 白糖 辣椒油 柠檬片 香菜末 抓拌均匀
    5⃣️放入冰箱冷藏3小时以上 ​​​

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