葱香花甲炒丝瓜做法烹饪大全 地道葱香花甲炒丝瓜如何做

花甲蛋白质含量高，丝瓜清热利湿，初夏做这道菜有益健康。

用料  

葱香花甲炒丝瓜的做法  

1. 花甲本身鲜味就足够了，只需要简单的调料就很好吃。

2. 丝瓜很入味。

3. 最基础的食材和调料

4. 花甲先在水里加少许盐放一晚上，中途换水，这样吐了沙的花甲吃起来更过瘾。水烧开加入花甲

5. 开口即可捞出。

6. 锅中加入油加入葱姜蒜炒香。

7. 加入丝瓜炒匀。

8. 加入花甲。

9. 加入料酒和生抽。

10. 翻炒2分钟即可，加入葱段再次炒匀出锅。

11. 味鲜美味。