当前位置:厨趣阁>菜式>菜谱>

火腿葱花卷如何做才美味,怎么做火腿葱花卷简单又好吃

厨趣阁 人气:1.11W
火腿葱花卷的做法步骤图,火腿葱花卷怎么做好吃

第一次做面食,很成功很好吃

用料  

葱花 够用即可
适量
撒均匀薄薄一层
面粉 适量
酵母 根据面的量适当放,不用太多
温水 适当
火腿 撒均匀的量即可

火腿葱花卷的做法  

  1. 面的量随意,多少都行,少加一点点酵母,温水活成光滑的面团之后盖好保鲜膜放到热乎的地方等待发酵。醒发两倍大之后拿出来揉面,揉出气泡,然后擀成一张大饼,不要太厚。之后先刷油(可以是色拉油也可以是豆油)、均匀撒盐、把事先切好的葱花末均匀撒在面饼上,然后把事先切好的火腿末均匀撒上。从下往上卷起,松紧度适中,免得火腿丁掉的哪都是。然后切成一个半手指宽度的块,之后用筷子从中间压下去,就出来开花那种效果了。然后再放面板上醒发10分钟,之后上锅,时间从上气算起,13到15分钟都行,然后闭火,把锅盖里的水气倒掉再5分钟即可

相关推荐