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用料
| 青椒 | 适量 |
| 西红柿 | 1个 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 大蒜 | |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
开胃虎皮辣椒的做法
把辣椒提前洗干净控干水备用，然后一分为二，
![开胃虎皮辣椒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "开胃虎皮辣椒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里放油，比平时炒菜多放点油，把辣椒表面全部煎黄备用
![开胃虎皮辣椒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "开胃虎皮辣椒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把煎好的辣椒装入盘中备用
![开胃虎皮辣椒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "开胃虎皮辣椒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
然后把1个西红柿和大蒜切碎，再准备1勺豆瓣酱
![开胃虎皮辣椒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "开胃虎皮辣椒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅里留底油，把大蒜和豆瓣酱炒香
![开胃虎皮辣椒的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "开胃虎皮辣椒的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
炒香后加入切碎的西红柿炒出红油
![开胃虎皮辣椒的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "开胃虎皮辣椒的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
然后加入煎好的辣椒，放少许盐和适量生抽翻炒均匀即可（一定要少放盐，因为豆瓣酱是咸的，如果觉得盐味不够后面可以再加）
![开胃虎皮辣椒的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "开胃虎皮辣椒的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
开胃虎皮辣椒做法烹饪大全 地道开胃虎皮辣椒如何做
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