用料
草莓 | 十餘個 |
椰汁朗姆 | 100ml |
木糖醇 | 10克 |
寒天粉 | 兩勺 |
嚼月賦--朗姆草莓凍的做法
草莓選擇果粒勻稱的,清洗去蒂,木糖醇醃製十幾分鐘,排布於模具內;
朗姆酒加熱,溶解寒天粉攪拌均勻,灌入模具,待冷凝後脫模。
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