熬猪油还是很简单的食谱大全及做法，烹饪好吃的熬猪油还是很简单的方法

准备做蛋黄酥，但是家里没有猪油，所以去菜市场买了板油来熬～出油率真的很高！

用料  

熬猪油还是很简单的的做法  

1. 菜市场买来板油，清水洗净（有朋友提醒这个是肥肉不是板油，我不太懂，我说要熬猪油肉摊老板给我的就是这个😂

2. 切成小片

3. 不加水，直接大火开始熬，熬到出油之后转中火，油变多之后转小火，边熬就可以一边撇油了

4. 等待降温

5. 后面剩的一点因为没罐子装去洗碗来着火大了，颜色略深了

6. 还没完全凝固

7. 得到两罐非常洁白的猪油，大概900ml，还有碗里一点点，总出油率达到了一斤