#第一次的砂煲老鼠粉 这边参考点那边参考点砂煲老鼠粉就出炉了!还可以。算及格吧!
用料
老鼠粉 | 适量 |
鸡肉碎 | 适量 |
热狗 | 2条 |
虾仁 | 适量 |
鱼圆 | 3粒 |
红萝卜 | 半条 |
小白菜 | 1颗 |
高丽菜 | 适量 |
洋葱 | 1粒 |
蒜 | 2-3辫 |
葱花 | 适量 |
开水 | 适量 |
鸡蛋 | 1-2粒 |
调味料 | |
蚝油 | 少许 |
盐 | 少许 |
鱼露 | 适量 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 少许 |
甜酱油 | 少许 |
花雕酒 | 少许 |
勾芡 | |
玉米淀粉 | 少许 |
水 | 少许 |
砂煲老鼠粉的做法
材料洗净切好备用
少许油
爆香蒜和洋葱,过后倒入鸡肉碎炒
过后虾仁
然后倒入其他材料
把食材从煮菜锅转去砂煲锅
倒入适量的水
下调味料,把食材煮滚
倒入老鼠粉,搅拌均匀
均匀滚后的我老鼠粉丢人小白菜和高丽菜拌均匀,然后倒入勾芡水继续搅拌
过后倒入鸡蛋,盖上锅盖闷煮至蛋熟即可