用料
黄瓜 | 2根 |
蒜 | 3瓣 |
油 | 适量 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 2勺 |
鸡蛋 | 2个 |
凉拌花开富贵的做法
黄瓜洗净,切去两头,用刮皮刀刮成长条薄片
黄瓜片从一头卷起,依次摆入盘中
热锅凉油,放入蒜末,小火煸炒制微黄
放入生抽和蚝油,盛出晾凉
菜刀沾水一个鸡蛋切4份,摆入盘中,也可以用线切
淋入蒜未
浓浓的蒜香,黄瓜的清香,鸡蛋的蛋香,一口下去太香了
清脆爽口,味道一级棒
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