「甜蜜工坊」京味儿豌豆黄的详细做法，「甜蜜工坊」京味儿豌豆黄做法技巧

豌豆黄，北京传统小吃，味道香甜爽口。细腻的口感，略带豌豆香味，抿一口，意犹未尽。在家也可自己制作，用博世搅拌机搅碎煮熟的豌豆，效率更高，做起来更方便。

用料  

【甜蜜工坊】京味儿豌豆黄的做法  

1. 准备原材料

2. 去皮豌豆用水浸泡三个小时，起锅用大火煮开，再转小火炖煮，20分钟后加入白糖

3. 将豌豆倒入搅拌机中，搅打成泥状

4. 豌豆泥倒入锅中，慢慢翻炒至细沙状

5. 豌豆沙晾凉后放入冰箱冷藏，后切成长方形块状即可

小贴士

博世电磁灶，一键开启火力瞬间增强功能。
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