肉松紫菜卷的详细做法大全,简单又营养的肉松紫菜卷做法

作为颜值和口感并存的肉松卷，不仅孩子们看了会流口水，连大人也经不起这道美食的诱惑。像班戟皮一般又薄又有Q劲，奶香味超浓的外皮，紧紧包裹着沙拉酱和肉松，多重味觉享受的刺激下，让人不可抑制的爱上这道甜品。

用料  

肉松紫菜卷的做法  

1. 把10g淡味黄油和20g细砂糖混合。

2. 把搅拌碗放在热水中，隔热水搅拌。

3. 搅拌至黄油和细砂糖充分混合吸收。

4. 在装有150g牛奶的搅拌碗里筛入75g低筋面粉。
   牛奶可以用清水代替。

5. 打入2个鸡蛋，倒入黄油。
   对蛋清过敏的宝宝，可以用4个蛋黄代替。

6. 用打蛋器拌匀，让食材充分混合。

7. 用筛网过筛一遍，让口感更加细腻。

8. 盖上保鲜膜，静置15分钟，让食材相互吸收。

9. 把混合液倒入不沾锅中。
   根据锅的大小不同，可以分次做成2~3个圆饼。

10. 小火加热，烙至面糊完全凝固变熟。

11. 平铺到干净案板上。

12. 切去边角成长方形。

13. 再等分成3份。

14. 海苔剪出合适的大小，面积大概是每张饼皮的一半。

15. 在饼皮中间涂上适量沙拉酱，盖上海苔片后翻面。

16. 再涂上沙拉酱，铺上适量肉松。

17. 像卷铺盖一样卷起，包裹住肉松，这道美食就做好咯~